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辣炒蒜黄

颜色不明
辣炒蒜黄的做法

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“超简单小菜，一口就有辣香和蒜香。”

食材明细

主料
辅料
配料

辣炒蒜黄的做法步骤

  • 辣炒蒜黄的做法步骤：1
    1
    蒜黄清水洗净切段，青椒洗净切丝（与蒜黄相似长度）。干辣椒切段。
  • 辣炒蒜黄的做法步骤：2
    2
    锅热下油，油热后下入干辣椒炒出香味。
  • 辣炒蒜黄的做法步骤：3
    3
    加入蒜黄翻炒，注意火不要太大，不然易糊。加适量盐炒至出水。
  • 辣炒蒜黄的做法步骤：4
    4
    加入青椒丝炒至断生。
  • 辣炒蒜黄的做法步骤：5
    5
    炒好后盛出即可。

小窍门

蒜黄一炒就变少了，所以量上要多准备些。
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