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莴笋胡萝卜仔姜炒香肠

木木夕酉星

莴笋胡萝卜仔姜炒香肠的做法

1张图片

“香肠太肥了，煮熟炒着吃也不错哦！”

食材明细

主料

香肠 1节（熟香肠）
胡萝卜 1根
莴笋 1/2根
仔姜 1块

辅料

大蒜 1瓣
大葱 1段
食用油 少许
鸡精少许
盐少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

莴笋胡萝卜仔姜炒香肠的做法步骤

1
食材如上图
2
莴笋去皮洗净切片
3
胡萝卜去皮洗净切片
4
仔姜洗净切片
5
大蒜剥皮洗净切片
6
大葱洗净斜切
7
莴笋胡萝卜片放器皿中，然后放少许盐，拌匀腌制出水，然后挤干水分。
8
热锅放入少许食用油
9
油熟放入香肠片
10
翻炒至香肠片微微卷起
11
舀出
12
锅里留底油，放入葱姜蒜炒香。
13
倒入莴笋胡萝卜片翻炒一分钟
14
倒入香肠一起炒一分钟
15
放少许鸡精
16
翻炒均匀即可
17
出锅装盘。

来自美食天下木木夕酉星的作品

使用的厨具：炒锅

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