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拌杭椒的做法

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今天分享一个简单开胃的小菜~
辣里透着酸爽,还有一丝微甜,
爽口解腻,开胃下饭。

椒干富含蛋白质、胡萝卜素、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料,又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。

食材明细

主料
辅料

拌杭椒的做法步骤

  • 拌杭椒的做法步骤:1
    1
    酱油生抽,我用的美极鲜,陈醋哪个品牌都行,也可以放入一点苹果醋增加味道。
  • 拌杭椒的做法步骤:2
    2
    杭椒清洗干净,黄瓜洗净去皮切块。酱油、陈醋、少许盐和白糖,搅拌均匀,调制成汁。
  • 拌杭椒的做法步骤:3
    3
    用剪刀把杭椒剪成小段,放入汤汁里浸泡,放入冰箱冷藏10分钟左右,即可食用。
来自 美食天下 米娜朗奇 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜   泡酱腌菜   家常菜   快手菜  

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