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咖喱饭

小食光姑娘

咖喱饭的做法

3张图片

食材明细

主料

咖喱块 适量
牛肉适量
土豆适量
胡萝卜 适量
洋葱适量
脆皮肠 适量

辅料

油适量

咖喱口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

咖喱饭的做法步骤

1
洋葱切成粗丝，备用。
2
土豆切成丁，备用。
3
胡萝卜切成丁，备用。
4
牛肉切成丁，焯水，备用。
5
热锅，倒入油。。
6
在热锅中倒入洋葱炒香。
7
待洋葱炒香之后，倒入牛肉。
8
加入一小块咖喱块到锅中，继续翻炒。
9
待咖喱味炒出来之后，倒入土豆胡萝卜，继续翻炒。
10
倒入脆皮肠，继续翻炒（可以买这个品牌的脆皮肠，脆皮肠是切好十字刀口的，煮熟自己就开花）。
11
倒入适量的水。
12
再次放入咖喱块，搅拌均匀。
13
用中火慢慢煮。
14
汤汁浓郁，浓稠就可以了出锅。
15
搭配泰国香米煮的白米饭特别香。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下小食光姑娘的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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