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花蛤炒西兰花

花蛤炒西兰花的做法

3张图片

“今天早上买了一些花蛤焯熟后挖肉肉来炒西兰花也是一道不错的菜菜哦。”

食材明细

主料

西兰花 125克
花蛤 330克

辅料

盐适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

花蛤炒西兰花的做法步骤

1
食材：西兰花（已清洗）、花蛤（已吐完泥沙洗净焯熟）。
2
将已焯熟的花蛤取肉，待用。
3
将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开1——2分钟后，捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花和花蛤肉翻炒一下。
5
然后，加适量的盐。
6
加适量的蚝油。
7
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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