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烤豆沙饼

我做你吃123

烤豆沙饼的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 250克
豆沙适量

辅料

发酵粉 2克
盐 2克
白糖 10克
黄油 20克
鸡蛋一个
牛奶 80克

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

烤豆沙饼的做法步骤

1
面粉250克，加盐2克，发酵粉2克，白糖10克，牛奶80克，鸡蛋一个搅拌，和成光滑面团，找个带盖的器具发面一夜。
2
第二天早上把发好的面团拿出来跟20克黄油一起揉均匀。
3
揉好的面团醒发10分钟。
4
烤盘中刷一层油，把面团分成数份包成豆沙饼放入烤盘中。
5
烤饼上面刷上鸡蛋液，放烤箱中烤10分钟。
6
10分钟后烤好出炉，剩下的面团还可以包成肉馅饼，或者中间卷上香肠，做法时间相同，自己喜欢就好。

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使用的厨具：电烤箱

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