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冬瓜丸子汤独家

冬瓜丸子汤的做法

2张图片

“虽已入秋，秋老虎还很威风，这段时间汤汤水水就太有必要了！今来一款：冬瓜藕丸汤，补水祛燥，营养丰富，这个秋天美起来！”

食材明细

主料

冬瓜适量
藕丸适量
葱适量

辅料

水适量
盐适量
枸杞适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

冬瓜丸子汤的做法步骤

1
冬瓜藕丸子备用，藕丸是用瘦肉和莲藕，蛋清，盐，姜粉提前制作的。
2
冬瓜改刀切块。
3
锅中入水煮沸放入丸子。
4
煮沸加冬瓜块。
5
一同煮沸转小火慢煮十分钟，冬瓜变软即可。
6
出锅加盐调味，撒上葱花，枸杞即可。
7
家常汤品，请您品鉴。
8
成品图。

小窍门

藕丸子可以提前做好，冰箱冷冻，现吃现煮，方便营养！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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