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神厨肥牛饭

神厨肥牛饭的做法

1张图片

“媲美吉野家，小朋友超爱吃的肥牛饭。

神厨：肥牛饭好吃吗？
宝贝：太好吃了！
神厨：和吉野家比谁的更好吃啊？
宝贝：都好吃啊！我下次去吉野家你给我做一份带去，我仔细比一比就知道啦！”

食材明细

主料

肥牛 200g

辅料

西兰花 适量
胡萝卜 适量
生抽 2匙
食盐半小勺
白糖半匙
味淋 15g
温水 4匙
洋葱 1个
蚝油 1匙
淀粉 1匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

神厨肥牛饭的做法步骤

1
准备肥牛。
2
切好洋葱。
3
西兰花胡萝卜切好焯水，沥干备用。用蔬菜和肉以外的调料做好调料汁。
4
烧开水，放入肥牛，肥牛变色即捞出，约30秒。
5
肥牛沥干水分备用。
6
锅中加入适量植物油，八分热时放入洋葱翻炒。
7
翻炒均匀。
8
洋葱变成透明时，倒入调料汁。
9
调料汁煮开后，放入肥牛翻炒片刻，盛出。
10
米饭用模具造型。
11
摆盘，汤汁适量淋在米饭和蔬菜上，美美食用。

来自美食天下春春神厨的作品

使用的厨具：炒锅

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