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南瓜蒸饼

南瓜蒸饼的做法

2张图片

“在网上视频里学的，甜甜的带着南瓜的香味。”

食材明细

主料

南瓜适量
面粉适量

辅料

酵母 5g
白砂糖 适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜蒸饼的做法步骤

1
南瓜去皮切断。
2
大火蒸十分钟。
3
南瓜泥，放入5克酵母，适量白砂糖。
4
慢慢加面粉，揉成光滑的面团。
5
盖好盖子，发酵2倍大小。
6
发酵面团再次揉匀排汽，擀成长方形。刷油。
7
均匀将两边切开，中间留一个方块不要切断。
8
开始把两边向中间折叠。
9
开始把两边向中间折叠。
10
慢慢依次对折。
11
继续折叠完。
12
折出方块。
13
用手接扁，稍擀一下。
14
放入刷油蒸笼里。
15
大火蒸25分钟，焖5分钟。
16
切块品尝，一层一层的，甜甜的带着南瓜的香。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：蒸锅

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