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排骨炖豆角土豆

排骨炖豆角土豆的做法

1张图片

“制作非常简单，而且味道很好吃，回味无穷，也是跟爸爸学的一道菜。”

食材明细

主料

排骨适量
土豆适量
豆角适量

辅料

盐适量
生抽适量
老抽适量
十三香 适量
味精适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

排骨炖豆角土豆的做法步骤

1
排骨泡水，洗掉血水。
2
先把豆角放入锅内炒一下，去水分。
3
把豆角捞出，排骨放入锅内翻炒，放入生抽。
4
加水没过排骨，放盐。
5
放十三香。
6
炖20分钟左右，下入豆角。
7
加入老抽。
8
炖十分钟后放入切好的土豆，我买的土豆比较面，所以切的大块，不容易炖飞，再炖15分钟左右，翻炒均匀，最后放入味精出锅～
9
配上白米饭，超级好吃哟～

小窍门

豆角一定要炖熟再吃，不然容易中毒。

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使用的厨具：炒锅

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