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凉拌茄子

给宝贝的菜谱

凉拌茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子一根

辅料

食用油 适量
盐适量
芝麻油 适量
海鲜酱油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌茄子的做法步骤

1
茄子洗净切两半，放入蒸锅(锅里要记着放水哦)。
2
待茄子蒸到耙软，用筷子可以很轻松地将茄子撕成条状。
3
趁热放入适量的盐、海鲜酱油、芝麻油拌匀即可。

小窍门

这道菜超简单，还很健康，如果喜欢辣味可以加油辣子，喜欢带点酸味，可以加点醋。

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使用的厨具：蒸锅

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