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香菇鸡腿焖饭（电饭煲版）

香菇鸡腿焖饭（电饭煲版）的做法

1张图片

“这是一款简易方便又好吃的焖饭，用电饭煲就能做好！营养丰富，味道好！”

食材明细

主料

香菇 3朵
鸡腿 1个
胡萝卜 半根
黑木耳 5克（干）

辅料

大蒜 1瓣

清淡口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

香菇鸡腿焖饭的做法步骤

1
准备材料如图。
2
木耳用热水泡发，也可提前一小时用凉水浸泡。
3
胡萝卜切丁。
4
鸡腿肉剔骨切丁。
5
将米淘洗干净放入电饭煲。
6
选择精华煮（或者标准煮）。
7
泡发的木耳加入适量淀粉搓洗干净，并切成丝。
8
大蒜切小粒。
9
热锅倒油烧至八成热。
10
放入鸡肉丁翻炒出油。
11
放入大蒜翻炒出香味。放入香菇和胡萝卜翻炒均匀。
12
香菇变软时放入木耳翻炒均匀。
13
加入适量盐和老抽翻炒均匀即可关火。
14
电饭煲的饭显示还有15分钟好的时候放入炒好的香菇鸡腿肉。盖上盖子焖15分钟即可。
15
焖好的饭用勺子拌匀。
16
方便好吃。

来自美食天下沙娅琪琪的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

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