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咸鸭蛋青瓜煮米粉

咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法

3张图片

“我家里一共三个人，他们两个不喜欢吃米粉，只有我喜欢吃米饭。。。”

食材明细

主料

青瓜 1根
米粉 120克
熟咸鸭蛋 1只

辅料

盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法步骤

1
食材：青瓜、米粉、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。
2
将青瓜清洗一下，去皮。
3
放在案板上切成片。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的青瓜翻炒翻炒。
5
接着，加适量的清水煮开。
6
然后，合入米粉和已挖出蛋黄和蛋白翻动一下煮开。
7
最后，加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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