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香烤薯条

微笑雨（菱桐）

香烤薯条的做法

3张图片

“一款快手小零嘴--香烤薯条，天然的香甜、软糯可口，还有芝麻香的薯条，由壹亩地瓜21度蜜薯制作，简单又美味，完胜肯德基的薯条了。
多吃红心蜜薯有营养，吃了很健康！可以通便助消化，排除体内毒素，有利减肥预防胆固醇，还可以帮我们抗衰老。”

食材明细

主料

红心蜜薯 1条
蜂蜜 1大勺
玉米油 20g

辅料

芝麻 3g（黑白）

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

香烤薯条的做法步骤

1
准备所有材料。
2
将红心蜜薯洗净，去皮。
3
将红心蜜薯均匀切成4片。
4
再将每片切成大小均等的长条状。
5
准备一个干净碗，将切好的薯条放入碗中，倒入玉米油和蜂蜜，用硅胶刮刀进行翻拌，将薯条混合均匀。
6
混合均匀后，加入黑白芝麻，翻拌几下，进行表面的装饰。
7
准备不粘金盘，均匀的将薯条摆放在金盘内（海氏立式烤箱进行预热，上下火210度10分钟）。
8
将薯条放入烤箱烘烤30分钟左右（具体时间请根据自家的烤箱温度来定）。
9
烤好的薯条，放凉一下就可以开吃啦。

小窍门

1.购买红薯尽量选样子修长一点的,这样成型效果好。我买的天猫店：壹亩地瓜21度蜜薯；
2.用无盐黄油代替玉米油会更香，先将黄油融化成液体；
3.温度和时间仅供参考，最终烤好的薯条，烤到四周边缘处变成焦黄色即可，及时观察状态，以免烤糊。

来自美食天下微笑雨（菱桐）的作品

使用的厨具：电烤箱

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