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双椒土豆丝

木木夕酉星

双椒土豆丝的做法

2张图片

“好吃看得见的一道下饭菜”

食材明细

主料

土豆 2个
大青椒 1个
甜椒 1/2个

辅料

大蒜 1瓣
生姜 1小块
盐少许
菜籽油 适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

双椒土豆丝的做法步骤

1
食材如图。
2
土豆削皮切丝。
3
切好的土豆丝泡清水中。
4
大蒜生姜切片。
5
青红椒切丝。
6
土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。
7
锅里倒适量的菜籽油。
8
油熟放入姜蒜爆香。
9
倒入土豆丝。
10
翻炒一分钟。
11
放入青红椒丝翻炒一分钟。
12
放少许盐。
13
翻炒半分钟即可。
14
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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