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四人厨丨三丝爆豆

四人厨丨三丝爆豆的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量
花生米 适量
香菜适量

辅料

糖适量
盐适量
味精适量
香油适量

咸甜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

三丝爆豆的做法步骤

1
倒油。
2
油温七成放入花生米。
3
炸熟捞出备用，注意火候。
4
土豆去皮。
5
打丝。
6
倒水浸泡土豆丝。
7
去水淀粉。
8
捞出备用。
9
油温七成，放入土豆丝。
10
炸至变色捞出备用。
11
加入香菜。
12
加入洋葱。
13
盐，糖。
14
鸡精，香油。
15
完成。

来自美食天下四人厨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜东北菜

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