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豆沙春卷

豆沙春卷的做法

2张图片

“上次炸春卷，有的亲说豆沙春卷也好吃，这次做了红豆沙就包了些豆沙春卷，浓浓的红豆香，味道真的很赞。”

食材明细

主料

春卷皮 250克

辅料

红豆沙 适量
食用油 适量

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

豆沙春卷的做法步骤

1
准备的食材。
2
放适量的豆沙，从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻。
3
卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折，封住两端的开口，最后在封口处沫些湿淀粉包好。
4
包好的豆沙春卷。（可以多包些，冻在冰箱里，随吃随取）
5
用适量的油，中小火煎炸。
6
炸熟即可。

小窍门

油炸可以选深而口径小的锅来炸，这样不用倒入很多油，就可以保持较高的油位来炸食物了。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

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