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翡翠虾仁

翡翠虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁适量
黄瓜适量

辅料

料酒适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

翡翠虾仁的做法步骤

1
黄瓜洗净刨皮切成丁。
2
虾仁去虾线洗净加入少许料酒和盐抓匀腌制15分钟。
3
锅中倒油放入虾仁煸炒。
4
至虾仁变色。
5
倒入黄瓜。
6
加入少许盐翻炒。
7
出锅装盘。

小窍门

黄瓜在虾仁变色后放入翻炒片刻即可

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：炒锅

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