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干煸豆角

干煸豆角的做法

1张图片

“咸香爽口，下饭菜”

食材明细

主料

豆王适量

辅料

食用油 适量
蒜瓣少许
生抽少许
米醋少许
盐少许
葱油少许
香油几滴

咸香口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸豆角的做法步骤

1
豆角洗净，掰成段备用。
2
油锅放入食用油，烧成六七成热。
3
放入豆角，小火慢炸。
4
炸软变皱，捞出放在盘子里。
5
把蒜瓣放入碗里砸成蒜泥，加入生抽，米醋，盐，调好味，再加一小勺葱油，几点香油，搅拌均匀。
6
把调好的料汁浇在炸好的豆角上即可。

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使用的厨具：炒锅

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