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“★满妈厨房★
【苹果】中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。鞣酸是肠道收敛剂,煮过的果胶具有收敛,止泻的功效。对于宝宝腹泻有缓解的作用。
富含矿物质和维生素,具有健脾胃、补气血的效果,对婴儿缺铁性贫血效果很好。
苹果泥适合辅食初期的宝宝,开始应少量尝试,不要混合在米粉内添加,因为果糖会影响宝宝的口味,认为辅食就应该是甜的,这将对之后的辅食添加造成影响。
满宝小时候因为冻奶没有热透,造成了腹泻近一个月,期间我就做蒸果泥给他,慢慢调理。但是不针对所有类型的腹泻,有些是细菌或病毒性的,需要及时就医。”
食材明细
蒸苹果泥的做法步骤
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1
苹果一个(如果是小月龄,只需要半个或1/4个即可)。
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晾凉一些,放入榨汁机,倒入微量的温水(这样打出来细腻,对于小宝宝更易消化)。
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6
打成泥即可,如果水放多了,最后就用纱布过滤一下,留果泥给宝宝吃,不要打成果汁。
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7
如果是小月龄宝宝,开始要少量尝试,因为果泥很快会氧化,所以要每次都做新鲜的,不要放冰箱保留,会滋生细菌。宝妈吃一些苹果泥对皮肤也很好的,富含vc等营养物质,对产后恢复很有帮助。
小窍门
如果是打泥,用普通的苹果就好,泥状吃不出什么区别。
最开始添加辅食,不要和其他蔬菜或水果泥混在一起,要单品添加,如果有过敏情况,方便判断。
有些专家建议保留苹果皮,鞣酸含量高,缓解腹泻的功效更好,这点见仁见智,我更害怕果皮的农药和各种不知名的添加剂。所以从满宝最初吃水果,都是给他去皮的,如果你买到的水果有充分把握是安全的,可以听取专家建议。
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使用的厨具:榨汁机、蒸锅