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芝麻肉松

芝麻肉松的做法

4张图片

“开学了孩子们的配餐小菜我家会有肉松哦，不是买的呢，是用面包机制作，很是简单，家有面包机的朋友们可以试一下哦。”

食材明细

主料

里脊肉 250克

辅料

葱适量
姜适量
生抽适量
玉米油 适量
熟芝麻 适量

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

芝麻肉松的做法步骤

1
备好里脊肉一条，葱适量，姜一块，然后牛腱子是不在这款菜谱里面得，我只是配在一起卤煮。
2
将二款食材冷水下锅焯至食材干净。
3
另起锅，加葱结及姜片加水。
4
将焯好的里脊肉加至在锅里。
5
大火煮开转小火焖煮三十分钟。
6
夹出控水放凉，入保鲜袋里，用面棒擀至松散。
7
然后用芝麻，生抽，玉米油调味。
8
用面包机先和面五分钟，再炒干货模式20分钟。
9
这样子一份芝麻肉松就完成了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：面包机、煮锅

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