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鸡蛋炝锅面独家

鸡蛋炝锅面的做法

2张图片

“汤鲜味美😍”

食材明细

主料

湿面条 适量
柴鸡蛋 2个
西红柿 一个
香菜适量
韭黄适量

辅料

花生油 适量
盐适量
生抽适量
老抽一点
香油一点
葱适量
花椒适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋炝锅面的做法步骤

1
韭黄切二指段，香菜切一指段，西红柿切大块。
2
柴鸡蛋两个打散。
3
锅内适量油烧热。
4
鸡蛋液倒入。
5
炒散的鸡蛋块铲在一侧，葱姜花椒放入炒香。
6
倒入一碗半开水。
7
适量湿面条下入。
8
开锅放入西红柿块和胡萝卜花，煮两滚。
9
适量盐，生抽，一点老抽搅匀关火。撒上香菜，韭黄，浇上适量香油(不喜可不放)，盛碗。
10
成品。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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