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酱爆鱿鱼须

酱爆鱿鱼须的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼须 300g

辅料

青椒 2个
红椒 1个
洋葱半个
色拉油 适量
姜片三片
蒜瓣三瓣
海鲜酱 一勺
生抽一勺
盐少许
料酒少许

咸鲜口味
爆工艺
廿分钟耗时
简单难度

酱爆鱿鱼须的做法步骤

1
鱿鱼须解冻，清水洗净。
2
青红椒，洋葱切小块备用。
3
鱿鱼须入锅焯水，加入少许料酒，稍微变色即可捞出。
4
起锅烧油，放入姜片，蒜瓣。
5
炒出香味倒入洋葱片，煸炒断生。
6
倒入青红椒块，继续翻炒。
7
倒入鱿鱼须，大火翻炒。
8
加入一勺海鲜酱，少许盐，一勺生抽，可以不加鸡精，大火翻炒入味即可。
9
成品图。

来自美食天下噬血gg 的作品

使用的厨具：炒锅

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