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“营养丰富，气味辛辣，可以当作为配料入菜，可去腥提香；也可以独成一菜，或是炒食、凉拌，开胃消食，增进食欲，还有一定的提神作用，供给脑细胞热能，孩子今天的晚餐就是吃的这一道菜，味美下饭，百吃不厌。
食材：瘦肉120克、洋葱120克、胡萝卜100克。
配料：姜适量、蒜适量、蚝油适量、生抽适量、精盐适量、食用油适量。”