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“烤土豆条,既可以当零食,也可以做餐前小吃,做下酒菜也不错,自从在网上学了这招,时不时都烤一些,领导也十分喜欢。”
食材明细
空气炸锅烤香草土豆条的做法步骤
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把土豆洗净,不削皮,竖切成六瓣,放入大盘,加罗勒1/2小匙,迷迭香1/2小匙,百里香1/2小匙,黄油1大匙,精盐1小匙,黑椒粉1/2小匙,玉米淀粉1大匙;
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设置温度350°F,先烤约15分钟(或更长时间),再设置400°F,烤3--5分钟,表面有金黄焦色就可以了,不用翻转面。
小窍门
一、黄油也可以放入微波炉叮10-12秒让黄油溶了再放入土豆里搅拌也可以;
二、至于烤的时间很难给出准确数字,因为土豆条的大小直接影响烘烤时间的长短,开始烤时不要太高温,太高温时表面都焦了里面都末熟,所以先用中等温度烤熟再用高温烤表面较为合理。
使用的厨具:空气炸锅
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