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炸丸子

燕子_UmYPTz美美哒

炸丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

豆腐适量
鸡蛋适量
葱适量
姜适量
蒜适量
食盐适量
淀粉适量
面粉适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸丸子的做法步骤

1
把猪肉搅拌均匀。
2
把辅料一次加入，搅拌均匀。
3
起锅烧油，八成热，用小勺挽一个小球下锅，不要太大火，变色捞出。
4
等油温九成热，把丸子回锅在炸一遍，这样里嫩外酥，。
5
可以吃了，一定要炸两次，要不软软的哦。

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使用的厨具：不粘锅

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