菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 家常菜私房菜午餐晚餐

小炒猪皮独家

小炒猪皮的做法

1张图片

食材明细

主料

猪皮适量
青椒适量
红椒适量

辅料

盐适量
红烧酱油 适量
蚝油适量
白糖适量
生姜适量
大蒜头 适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒猪皮的做法步骤

1
锅中烧水，冷水放入猪皮，水开后煮五分钟关火。
2
煮好的猪皮夹干净毛清洗干净。
3
把油脂刮干净。
4
把猪皮切条。
5
青红椒切片，蒜切粒，生姜切丝。
6
锅中放油烧热，放入蒜粒、姜丝、青红椒煸香。
7
放入猪皮翻炒一分钟。
8
放入一勺红烧酱油翻炒几下。
9
放入一勺蚝油。
10
放入一点白糖提鲜。
11
放入盐调味。
12
放入鸡精翻炒均匀，关火。
13
成品。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜私房菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

小炒猪皮的更多做法

你可能还喜欢

家常菜私房菜午餐