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青椒黄骨鱼独家

青椒黄骨鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄骨鱼 适量
青椒适量

辅料

盐适量
淀粉适量
酱油适量
生姜适量
大蒜头 适量
香醋适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒黄骨鱼的做法步骤

1
黄骨鱼剖洗干净。
2
青椒切片，姜切丝，蒜切粒。
3
黄骨鱼两面拍上淀粉。
4
锅中放油，放入黄骨鱼。
5
两面煎至金黄。
6
把鱼推至锅边，把青椒、蒜粒、姜丝煸香。
7
淋入半勺酱油。
8
放入适量的水。
9
淋入香醋，中火十五分钟。
10
水量剩三分之一时放盐调味。
11
放入鸡精，汤汁浓稠时关火。
12
成品。

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使用的厨具：炒锅

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