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溏心蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

溏心蛋的做法步骤

  • 溏心蛋的做法步骤:1
    1
    准备一口锅,加入清水,煮开(水的量,大概能够没过鸡蛋)。
  • 溏心蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋用清水冲洗干净,放入煮开的水中,盖上锅盖,计时,继续煮6分钟。
  • 溏心蛋的做法步骤:3
    3
    6分钟后,捞出鸡蛋。
  • 溏心蛋的做法步骤:4
    4
    放入凉水中,稍微过凉。
  • 溏心蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋剥壳,切两半。
  • 溏心蛋的做法步骤:6
    6
    撒上黑胡椒粉,倒入少许生抽,即可开吃。
来自 美食天下 一碗芋头 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜   家常菜   老人   早餐   学生  

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