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凉拌洋葱牛肉

昨天的样子

凉拌洋葱牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉半斤
洋葱一个

辅料

小葱适量
八角少许
生姜适量
干海椒 少许
茶叶少许
盐适量
生抽适量
熟芝麻 适量
辣椒油 适量
白糖适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

凉拌洋葱牛肉的做法步骤

1
牛肉切块汆水，准备干海椒，茶叶，八角，生姜片。
2
将上述材料一起放高压锅煮。我直接将茶叶放水里，煮出来牛肉有茶香。
3
洋葱切丝给盐码十分钟左右，将渗出的水倒掉。（不喜欢洋葱的可以换自己喜欢的食材）。
4
煮好的牛肉切片。
5
将所有辅料根据自己的口味拌均匀就可以了。超级下饭。有没有很简单，多吃一碗米饭啊😊。

小窍门

1、一定要加白糖，提鲜，还可以压一压洋葱的味道。
2、吃了这道菜后喝一点牛奶。嘴巴就不会有奇怪的味道了喔😊。

来自美食天下昨天的样子的作品

使用的厨具：高压锅

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