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泡椒牛肉丝

泡椒牛肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉 200g
芹菜 100g

辅料

泡椒适量
泡姜适量
盐适量
味精适量
生粉适量
料酒适量

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

泡椒牛肉丝的做法步骤

1
牛肉切丝，放一勺生粉，半勺盐抓匀。
2
芹菜去叶子，洗净切丝。
3
泡椒，泡姜切丝。
4
热锅，放入适量植物油烧热。放入牛肉丝煸炒片刻成出。
5
加入适量植物油烧热，放入泡椒，泡姜煸炒。然后放入芹菜煸炒。
6
放入刚炒好的牛肉丝一起煸炒。加入半勺盐，适量味精调味。装盘，美味的泡椒牛肉丝就做好了。

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使用的厨具：炒锅

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