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亚麻籽油拌黄瓜鸡肝的做法

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我们这边的俗语是“黄瓜韭菜两头鲜”,意思就是开春和秋天的黄瓜韭菜很鲜美。
特别是我买的这种地黄瓜,鲜嫩清脆,生吃最好了。

食材明细

主料
辅料

亚麻籽油拌黄瓜鸡肝的做法步骤

  • 亚麻籽油拌黄瓜鸡肝的做法步骤:1
    1
    食材。
  • 亚麻籽油拌黄瓜鸡肝的做法步骤:2
    2
    黄瓜改刀。
  • 亚麻籽油拌黄瓜鸡肝的做法步骤:3
    3
    切片。
  • 亚麻籽油拌黄瓜鸡肝的做法步骤:4
    4
    熟鸡肝切厚片。
  • 亚麻籽油拌黄瓜鸡肝的做法步骤:5
    5
    切好的食材放容器内。
  • 亚麻籽油拌黄瓜鸡肝的做法步骤:6
    6
    改刀。
  • 亚麻籽油拌黄瓜鸡肝的做法步骤:7
    7
    亚麻籽油。
  • 亚麻籽油拌黄瓜鸡肝的做法步骤:8
    8
    先放油,拌好的黄瓜可是适当锁住水分,保持鲜味。
  • 亚麻籽油拌黄瓜鸡肝的做法步骤:9
    9
    陈醋。
  • 亚麻籽油拌黄瓜鸡肝的做法步骤:10
    10
    放醋。
  • 亚麻籽油拌黄瓜鸡肝的做法步骤:11
    11
    放生抽。
  • 亚麻籽油拌黄瓜鸡肝的做法步骤:12
    12
    放食盐。
  • 亚麻籽油拌黄瓜鸡肝的做法步骤:13
    13
    放鸡精,搅拌均匀。
  • 亚麻籽油拌黄瓜鸡肝的做法步骤:14
    14
    装盘。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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