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排骨蟹棒粥

排骨蟹棒粥的做法

1张图片

“煮粥可以很丰富，可能添加鸡肉、鱼肉、排骨、大虾、各类蔬菜等。这碗排骨粥，有米、有肉、有菜，再加几根蟹棒，很鲜。”

食材明细

主料

排骨 250克
蟹棒 8条
西兰花 4小朵
大米 150克

辅料

酱油 1汤匙
料酒半汤匙
盐适量
油适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

排骨蟹棒粥的做法步骤

1
准备好材料。
2
大米淘洗后，加点盐油拌匀稍稍腌制。
3
排骨洗净，加酱油、料酒、盐腌制约20分钟。
4
锅中加水2000ml，倒入大米煮开，搅拌一下不要粘锅底。
5
10分钟后倒入排骨再煮20分钟。
6
棒切段；西兰花洗净切小朵。
7
把蟹棒和西兰花加入粥中再煮5分钟。
8
最后加点盐、香油调味就好了。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：砂锅

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