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金秋粟飘香的做法

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女儿特别爱吃“周扒皮”板粟,现在的价格实在有些贵,17元买一斤送半近,好像每次都不能解馋,我在超市买了些生的,是每斤3.98元,想用烤箱试试,效果不错,不比买来的逊色,而且不用添加糖,吃起来手也不脏,容易剥皮。

食材明细

主料

烤板栗的做法步骤

  • 金秋粟飘香的做法步骤:1
    1
    板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿),放入烤盘。
  • 金秋粟飘香的做法步骤:2
    2
    栗子放入烤箱中层。
  • 金秋粟飘香的做法步骤:3
    3
    选择上下烘烤,温度调到220度。
  • 金秋粟飘香的做法步骤:4
    4
    定时30分钟。
  • 金秋粟飘香的做法步骤:5
    5
    30分钟后,粟子都张开了小嘴。
  • 金秋粟飘香的做法步骤:6
    6
    从烤箱中取出,小心烫手。
  • 金秋粟飘香的做法步骤:7
    7
    盛入盘中,便可食用。
  • 金秋粟飘香的做法步骤:8
    8
    盛入盘中,便可食用。
  • 金秋粟飘香的做法步骤:9
    9
    真的是好香,好甜。

小窍门

在烤盘中应垫上锡纸,容易清洗,一定要趁热吃,宜剥皮。
来自 美食天下 胡蝶儿飞 的作品

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