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橙味莲蓉角的做法

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橙味莲蓉角,色彩鲜艳,口味清香,甜糯适中。

食材明细

主料
辅料

橙味莲蓉角的做法步骤

  • 橙味莲蓉角的做法步骤:1
    1
    将澄面放入钵内,加入开水调匀。
  • 橙味莲蓉角的做法步骤:2
    2
    上盖闷透。
  • 橙味莲蓉角的做法步骤:3
    3
    加入猪油,白糖趁热揉匀。
  • 橙味莲蓉角的做法步骤:4
    4
    加入揉好的汤圆面。
  • 橙味莲蓉角的做法步骤:5
    5
    揉匀成面团。
  • 橙味莲蓉角的做法步骤:6
    6
    加入香橙色香油揉好。
  • 橙味莲蓉角的做法步骤:7
    7
    把面团搓成条。
  • 橙味莲蓉角的做法步骤:8
    8
    取一面剂按扁,包入莲蓉,对折封口。
  • 橙味莲蓉角的做法步骤:9
    9
    整齐摆入盘内,上笼整4分钟。
  • 橙味莲蓉角的做法步骤:10
    10
    滚上椰蓉,摆盘即可。
来自 美食天下 王怀明 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 烘焙  

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