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蟹味菇炒肉

蟹味菇炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

蟹味菇 250克
里脊 100克
胡萝卜 少许
黑木耳 少许

辅料

食用油 适量
盐少许
葱花少许
姜少许
蒜少许
生抽少许
香油少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蟹味菇炒肉的做法步骤

1
这是所用食材。
2
把胡萝卜，泡好的黑木耳，洗净的蟹味菇分别焯水，待用。
3
里脊肉切成片，放入小碗，放少许生抽，淀粉，搅拌均匀。
4
锅里放油烧热，放入葱花姜片爆香，倒入阉入味的肉片翻炒。
5
放入蟹味菇，黑木耳翻炒均匀。
6
放入盐，生抽，蒜末，蚝油调味，翻炒。出锅时滴入少许香油。
7
盛入盘中即可。

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使用的厨具：炒锅

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