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炒田螺
冰之吻_iXnmIO
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食材明细
主料
田螺
适量
辅料
紫苏
适量
姜
适量
辣椒
适量
蒜
适量
酱油
适量
蚝油
适量
微辣
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
炒田螺的做法步骤
1
准备姜,蒜,辣椒
2
紫苏洗干净
3
田螺洗干净,沸水,捞起洗冷水,多洗几次
4
锅里放油,倒入全部配料,炒一会,接着放田螺炒一会,再放水没过田螺,盖上锅盖,煮到差不多水干了,放蚝油,酱油,大火收汁。
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使用的厨具:炒锅
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