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清蒸黄花鱼独家

清蒸黄花鱼的做法

1张图片

“女儿最爱吃黄花鱼了。每天放学回来都嚷嚷着要吃肉。今天准备了鱼。应该喜欢吧。结果一条鱼全没影儿了。🆗😓😰”

食材明细

主料

黄花鱼 1条

辅料

葱适量
生抽 30ml
蒜适量
姜适量

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸黄花鱼的做法步骤

1
将洗净的鱼放入蒸锅内，水开后蒸十五分钟。
2
另起炒锅，加入油，烧热后分别放入姜和葱，可以加入蒜片。（我家女儿不爱吃蒜，所以没放。）翻炒一下。
3
加入生抽。稍热一下即可。把握好时间，这会儿鱼应该正好能出锅。
4
把做好的调料汁倒在刚出锅的鱼上即可。不用放盐，因为生抽本身就含有盐。趁热吃超美味。鱼鲜，刺少，适合孩子吃。

来自美食天下小鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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