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炫彩足球饭团首发

炫彩足球饭团的做法

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“这还是世界杯那阵蹭热度做的,一直没空传就给忘了,中秋家宴凹个造型也可以有,当时也是就地取材,剩米饭剩菜和紫薯都用上了,模具是原来孩子吃椰奶冻的壳,一直没扔还真用上了.”

食材明细

主料

米饭一锅
南瓜适量
紫薯适量

辅料

炒菜少许

原味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

炫彩足球饭团的做法步骤

1
焖一锅米饭备用,剩米饭也可以。
2
南瓜蒸熟碾成泥,紫薯蒸熟碾成泥,如果干可以酌情加点水。
3
分别将南瓜泥和紫薯泥与适量的米饭混合均匀,于是得到三种颜色的米饭,黄色,紫色和原色的米饭。
4
把三种颜色的米饭搓成大小相同的小圆球。
5
准备好半圆形的模具,里面涂一层薄薄的油.我这个是孩子吃的那个椰奶冻的壳,还好没扔,正好用上了。
6
按照足球花色变化的规律摆放不同颜色的米饭团子。
7
继续摆放,摆满后压紧一些。
8
中间空着的地方可以继续填充米饭也可以放一些炒菜进去,我也是就地取材,米饭不够了,那就填些炒菜吧。
9
紫色的也一样做。
10
同样填一些炒菜。
11
倒扣脱模。
12
这就是炫彩足球饭啦,可以吃啦,有菜有饭很美味。

小窍门

模具内壁先涂一层油便于脱模,米饭一定要压紧一些.

来自美食天下满宝妈妈的作品

使用的厨具：其他

所属分类：主食

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