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香菇海带素丸子独家

香菇海带素丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇适量
海带适量
黑木耳 适量
白菜适量
鸡蛋适量
小白菜 适量

辅料

大葱适量
盐适量
白糖适量
胡椒粉 适量
十三香 适量
淀粉适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇海带素丸子的做法步骤

1
干香菇温水泡发洗净。
2
黑木耳泡发洗净。
3
海带泡发洗净。
4
上海青择洗干净，把白色部分切碎。
5
大葱和黑木耳切碎。
6
香菇和海带切碎和白菜碎、黑木耳碎、大葱碎放入大碗中，放入鸡蛋、十三香、胡椒粉、盐、白糖。
7
碗中放入两大勺面粉。
8
搅拌成粘稠的面糊，感觉太干了可以再磕入一个鸡蛋。
9
锅中放油烧至五成热。
10
用虎口挤出丸子。
11
放入锅中炸至金黄捞出沥油。
12
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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