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广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》独家

广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》的做法

2张图片

食材明细

主料

低筋粉 100克

辅料

转化糖浆 140克
枧水 4克
奶粉 10克
紫薯 100克
红豆 100克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
高级难度

红豆月饼的做法步骤

1
转化糖浆。
2
筛入低粉奶粉。
3
搅拌均匀。
4
然后合成面团放入冰箱醒2小时。
5
紫薯里放入白糖（甜度根据自己）。
6
面团分成20克一个，紫薯15克红豆35克。
7
然后开始包吧😄
8
一个个都包好后准备去模具喽。
9
然后裹上面粉！
10
是不是美美的！
11
味道特别棒，宝宝特别喜欢！

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶中秋

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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