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“Pesto是来自意大利一种酱。

最著名的便是今天做的PestoallaGenovese，源自意大利Ligurien的州府Genua。。用罗勒为主要原料，加入松子、干酪、蒜，用橄榄油调配，成为非常香浓的青酱。

既可以拿来拌意大利面，又可以抹面包、拌饭……是种“万能”好吃的调味酱。

而且变化万千，可以在里面加入喜欢的其他香料，如欧芹、龙蒿等；也可以加入其他可以生吃的蔬菜，如番茄、芝麻菜；还可以用核桃、杏仁、开心果等等坚果。总有一种合适你的口味O(∩_∩)O~”