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小炒酱香肉豆角独家

小炒酱香肉豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
豆角适量

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
生抽适量
糖适量
鸡精适量
姜适量
八角适量
辣椒适量

酱香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

小炒酱香肉豆角的做法步骤

1
猪肉切片，肉是提前开水煮过，去腥。
2
锅里加油烧热，放八角姜肉一起翻炒，中火烧出香。
3
放酱油翻炒，放生抽一起炒香。
4
加开水不需要太多，尝尝味道，在放不放盐，小火闷十几分钟。
5
肉烂放鸡精，放豆角一个辣椒大火烧。
6
豆角烧熟收汁即可，吃的时候觉得豆角放的有些少。
7
超简单的酱香肉。

来自美食天下蔡肴的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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