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花生米拌豆干

花生米拌豆干的做法

1张图片

食材明细

主料

花生米 适量
豆腐干 适量

辅料

青椒少许

调料

精盐 1/2小匙
酱油 1小匙
米醋 1小匙
香油 1小匙
植物油 适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

花生米拌豆干的做法步骤

1
豆腐干洗净，切成小丁；青椒去蒂及籽，洗净，切成小丁，用热油浸泡一下，捞出，沥油。
2
锅置火上，加入植物油烧热，放入花生米炸至杏红色，捞出沥油，晾凉。
3
将豆腐干丁、炸花生米、青椒丁放入盘中，加入精盐、酱油、米醋、香油调拌均匀即可。

来自美食天下一颗沙砾的作品

使用的厨具：炒锅

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