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上汤白菜独家

上汤白菜的做法

1张图片

“微辣，鲜香，汤色诱人。😍”

食材明细

主料

白菜头 适量
小干虾 适量

辅料

姜适量
花生油 适量
盐适量
生抽适量
水淀粉 一点
蒜适量

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

上汤白菜的做法步骤

1
白菜头，小米椒，蒜。
2
切大片。
3
洗过的白菜绰熟。汤留着。
4
绰好的白菜捞入盘中。
5
锅内适量油烧热，姜蒜炒香。
6
小干虾炒香。先炒香不腥。
7
一勺泡椒，小半碗绰白菜的汤，适量盐，生抽。
8
勾入一点水淀粉。关火。
9
把汁浇到白菜上即可。
10
成品。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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