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蛋丝虾皮汤年糕首发

蛋丝虾皮汤年糕的做法

5张图片

“这是我家的快手早餐，将孩子们喜欢的食材配搭在一起，这样子孩子们吃起来不挑又爱吃的又快。朋友们要是喜欢也不要错过哦。”

食材明细

主料

年糕 400克
鸡蛋 2个
猪肉 150克

辅料

芹菜适量
玉米油 适量
细盐适量
料酒适量
黑胡椒粉 适量
熟芝麻 适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛋丝虾皮汤年糕的做法步骤

1
备好所用食材，我用到了年糕，芹菜，虾皮，猪肉，鸡蛋。
2
锅里加水煮开，喜汤水的可以多加一点。
3
然后将年糕下锅，煮至汤底重开。
4
然后加入虾皮，薄肉片，芹菜。
5
微煮一分钟，就可以加入细盐。
6
再加入料酒，黑胡椒粉提味就可以。
7
最后再煎一份蛋皮切丝，配在汤年糕里就可以。
8
吃的时候再加入一些熟芝麻提香。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：电磁炉、煮锅

所属分类：主食早餐

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