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哈拉巴肉炖油豆角首发

哈拉巴肉炖油豆角的做法

4张图片

“煮哈拉巴的肉汤，刚好用来炖豆角，还有剩余的哈拉巴肉一起炖了，特别香。”

食材明细

主料

油豆角 400g
哈拉巴肉 1小盘

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
葱适量
姜适量
生抽适量

咸香口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

哈拉巴肉炖油豆角的做法步骤

1
哈拉巴肉炖油豆角，油豆角去掉根部和尾部，洗净，控净水分。
2
准备好哈拉巴肉。
3
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入油豆角翻炒至豆角变软完全变绿。
4
加入煮哈拉巴的老汤和一部分拆骨肉大火烧开转小火炖，其实不放肉肉也很香。
5
大火收汁。
6
加入盐、生抽调味。
7
出锅装盘。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：炒锅

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