剥好洗净的虾仁放入适量盐，白糖，花生油，拌匀，再放入胡椒粉，五香粉拌匀放入冰箱保鲜室，腌制片刻。

肉末在菜场加工好的，放入葱姜末，加入适量盐，一点白糖提鲜，花生油一匙，白胡椒粉，五香粉.小半碗水，分两次倒入肉馅拌匀放入冰箱冷藏腌制半小时。

豆皮切成四块，去掉边角，刷上一点清水，包入适量肉末。

抓一把虾仁铺满肉末上边，自己剥的虾仁🍤，能塞多少塞多少，请叫我土豪吧。

卷起。

刷过水的豆皮是软的，将两头塞进去，就👌了。

锅里放入适量油，小火慢炸至金黄色捞出控油，吃不完的可以冷冻起来，随吃随炸。

咬上一口，整颗🍤好香哦。