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红酒圣女果的做法

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红酒酒精蒸发,留下淡淡的红酒香味,圣女果口感鲜甜,色泽艳丽,简单易易做的一道甜品。

食材明细

主料
辅料
  • 冰糖 适量
  • 芒果干 适量

红酒圣女果的做法步骤

  • 红酒圣女果的做法步骤:1
    1
    芒果干洗一下切小丁。
  • 红酒圣女果的做法步骤:2
    2
    圣女果适量洗净。
  • 红酒圣女果的做法步骤:3
    3
    蒂部十字花刀,方便去皮。
  • 红酒圣女果的做法步骤:4
    4
    适量水烧开圣女果绰20秒。
  • 红酒圣女果的做法步骤:5
    5
    捞入凉水中。
  • 红酒圣女果的做法步骤:6
    6
    剥去外皮。
  • 红酒圣女果的做法步骤:7
    7
    放入杯中。
  • 红酒圣女果的做法步骤:8
    8
    锅中一点水,适量冰糖融化。
  • 红酒圣女果的做法步骤:9
    9
    适量红酒烧开。
  • 红酒圣女果的做法步骤:10
    10
    勾入水淀粉关火放凉。
  • 红酒圣女果的做法步骤:11
    11
    用小勺浇到圣女果上。
  • 红酒圣女果的做法步骤:12
    12
    撒上芒果丁即成。
  • 红酒圣女果的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

冰箱冷藏口味更佳。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 糖水   下午茶  

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