1、糯米一定要提前浸汤，不然蒸的时候会有米芯。
2、米饭不要蒸太干或者太湿，要不捏的时候不好处理，太干的话蒸的时候可以淋上些水。
3、配料中除了酱外可以换成其他自己喜欢的。